Ο κουλοχέρης έχει αναφερόμενο ποσοστό πληρωμής 94,02%. Ο βαθμός μεταβλητότητας είναι υψηλός. Παρά τον σπάνιο σχηματισμό νικηφόρων συνδυασμών, ο παίκτης μπορεί να πάρει ένα σταθερό βραβείο - x10000 το πολύ.
Ο κουλοχέρης Mexican Chilies έχει τις ακόλουθες προδιαγραφές: 5 κύλινδροι, 100 ενεργές γραμμές. Το πλέγμα του παιχνιδιού έχει σχήμα 5x4. Ο παίκτης περιμένει ειδικά σύμβολα - wild και scatter, εικονίδια καθορισμού, μπόνους πονταρίσματος, πολλαπλασιαστές, συμπεριλαμβανομένων τυχαίων πολλαπλασιαστών.
Το μηχάνημα έχει εντυπωσιακό σχεδιασμό. Η οθόνη εκκίνησης δείχνει στον παίκτη την απέραντη έκταση του Μεξικού από τερακότα με τεκίλα και καυτερό πιπέρι τσίλι σε πρώτο πλάνο. Στο πίσω μέρος υψώνονται μοναχικοί μεγάλοι κάκτοι. Ο τίτλος έχει τη μορφή πινακίδας παμπ.
Γενικά, η μηχανή δεν έχει συγκεκριμένη ιστορία. Ο παίκτης καλείται να πάει σε ένα θορυβώδες μπαρ, να πιει ένα ποτήρι τεκίλα και να γνωρίσει από κοντά την κουλτούρα του καυτού Μεξικού. Το πλέγμα παιχνιδιών του μηχανήματος είναι σκουρόχρωμο, με μια γραμμή πλοήγησης στα αριστερά και δείκτες παιχνιδιών στο κάτω μέρος. Εφέ κινουμένων σχεδίων, συνδυασμοί επάθλων και μια ξεσηκωτική μελωδία εμπνευσμένη από το Μεξικό περιμένουν τον παίκτη.